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Foto de vaso con licuado que tiene limón a un costado

Licuado verde

Parece algo que tomarían Fiona o She-Hulk, pero te juro que este licuado puede ser muy refrescante y delicioso. ¿Te animás a darle una oportunidad?

¿Qué lleva?

  • 1 manzana verde
  • 1 puñado (aprox. una taza) de hojas de espinaca
  • 1 tallo de apio
  • 1 limón
  • Endulzante o azúcar (opcional)
  • Hielo

¿Qué preciso?

  • Una licuadora o mixer potente

¿Cómo se hace?

Pelá y cortá la manzana en pedazos no muy grandes (sobre todo si tu licuadora no es la más potente). Lavá bien la espinaca y cortá las hojas un poco con las manos. Lavá bien el apio y trocealo un poco también.

Poné todo junto en el vaso de la licuadora, agregá jugo de limón, el endulzante o azúcar (si querés y cuanto te guste) y el hielo (si la licuadora lo aguanta; si no, lo podés incorporar al servirte).

Añadí medio vaso de agua y licuá. Ahí vas viendo la consistencia y le agregás más agua hasta que esté a tu gusto.

¡A servir!

Podés servirlo en un vaso alto o en una botella reutilizable. Si lo tomás en vaso te conviene tener a mano una cuchara para revolverlo, porque el licuado se va separando y los elementos más sólidos van quedando en el fondo.

Tip

Hacelo en el momento en que lo vayas a tomar, porque con el tiempo los vegetales verdes se van oxidando y perdiendo su frescura.

Foto de un vaso con licuado verde
Ine Me gusta todo lo que tenga que ver con las letras: leo, escribo, corrijo, vivo entre papeles y pantallas. No puedo vivir sin descubrir música nueva.

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