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Filloas para todo lo que quieras

Filloas para todo lo que quieras

¿Te gustan los panqueques dulces? ¿Los canelones? ¿La lasagna? ¿Las crepes? Si dijiste sí a todo, tenés que aprender esta receta de filloas para que todas esas delicias estén al alcance de tu mano. ¿Qué lleva? 1 huevo. 1 taza de harina. 1 taza de leche. Sal a gusto....
Guiso contra el frío

Guiso contra el frío

Pocas cosas hay tan versátiles, económicas, rendidoras y reconfortantes como un buen guiso, sobre todo en los meses más fríos. ¿Amás la comida de olla? No te pierdas la oportunidad de hacerla vos misma. El mundo de los guisos es tan amplio que es muy difícil dar una...
Una experiencia con sentido

Una experiencia con sentido

¿Cómo construyen sus identidades las personas ciegas? ¿Qué significado tienen los estereotipos de belleza para personas que no pueden ver? La artista visual uruguaya Pau Delgado Iglesias explora estas y otras preguntas en una muestra que surge como resultado de sus...
Salsa de tomates hecha en casa

Salsa de tomates hecha en casa

Pizzas, pasta, guisitos… ¡cuántas cosas ricas llevan salsa de tomate! ¿Te animás a hacerla en tu casa? Te contamos cómo. ¿Qué lleva? 5 o 6 tomates bien maduros 1 o 2 cebollas (a gusto) 1 diente grande de ajo Perejil a gusto Sal a gusto Aceite (unas, dos o tres...