Licuado verde
Parece algo que tomarían Fiona o She-Hulk, pero te juro que este licuado puede ser muy refrescante y delicioso. ¿Te animás a darle una oportunidad?
¿Qué lleva?
- 1 manzana verde
- 1 puñado (aprox. una taza) de hojas de espinaca
- 1 tallo de apio
- 1 limón
- Endulzante o azúcar (opcional)
- Hielo
¿Qué preciso?
- Una licuadora o mixer potente
¿Cómo se hace?
Pelá y cortá la manzana en pedazos no muy grandes (sobre todo si tu licuadora no es la más potente). Lavá bien la espinaca y cortá las hojas un poco con las manos. Lavá bien el apio y trocealo un poco también.
Poné todo junto en el vaso de la licuadora, agregá jugo de limón, el endulzante o azúcar (si querés y cuanto te guste) y el hielo (si la licuadora lo aguanta; si no, lo podés incorporar al servirte).
Añadí medio vaso de agua y licuá. Ahí vas viendo la consistencia y le agregás más agua hasta que esté a tu gusto.
¡A servir!
Podés servirlo en un vaso alto o en una botella reutilizable. Si lo tomás en vaso te conviene tener a mano una cuchara para revolverlo, porque el licuado se va separando y los elementos más sólidos van quedando en el fondo.
Tip
Hacelo en el momento en que lo vayas a tomar, porque con el tiempo los vegetales verdes se van oxidando y perdiendo su frescura.
